Çilek Reçeli

Anasayfa » Tarifler » Meyveli Tatlılar » Çilek Reçeli
Çilek Reçeli

Oylama

12345

Hazırlama :10 dakika

Pişirme :1 saat

Kaç Kişilik :7 kişilik

Eklenme Tarihi : 03.07.2015| Okunma : 437| Yorum : 0

MALZEMELER




-1 kilo çilek,

-4-5 su bardağı şeker,

-1 çay kaşığı limon tuzu.

TARİF

Çilekler, mutlaka geceden şekere konulup sabaha kadar bekletilmelidir.

İlk önce çilekler  bol suda yıkanır.

Çileğin sapları ayıklanır.

Şeker eklenmeden tencereye konur.

Ateşte 5 dakika suyunu bırakana kadar karıştırılır.

Ocaktan alınır, çilekler süzgeçten geçer; bir kat çilek, bir kat şeker şeklinde tencereye aktarılır.

Süzülen çileğin suyunun yarısı tenceredeki çileklerin üstüne dökülür.

Ocak harlı ateşte açılır,  kaynara çıkınca orta ateşe alınır.

15 dakika  kaynatılır. Limon tuzu eklenir, soğuması beklenir.

Bor cam tepsiye konur, üzeri kapatılır ve güneşe konur.

Kapağın altına kağıt parçası konur.

Birkaç gün bekletilir ve istediğiniz kıvama geldiğinde buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun.

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Kurabiye Tarifleri

Son Eklenen Kurabiye Tarifi
Şeker hamuru kurabiyesi

Şeker hamuru kurabiyesi Şeker hamuru için hazır kurabiyeler