ÇİĞ YAĞ TATLISI TARİFİ
Merhabalar. Siz değerli takipçilerimiz ile bugün Çiğ Yağ Tatlısı’nı paylaşacağız. Sakın ismine aldanıp tatlıyı yapmaktan vazgeçmeyin. Gayet güzel pişiyor tatlı. Yapımı da bir o kadar kolay. Evde canınızın istediği her an yapabileceğiniz bir tatlı.Komşularınız ile çay içip sohbet ederken sohbetinize renk katacak türden bir tatlı. Şimdiden afiyet olsun.
Yapımı: 3 orta
Saat: 50-60 dakika
Porsiyon: 6-7 kişilik
- 250 gr Tereyağı
- Aldığı Kadar Un
- Çekilmiş Antep Fıstığı
- 2,5 Su Bardağı Su(Şerbeti İçin)
- 2,5 Su Bardağı Toz Şeker(Şerbeti İçin)
Çiğ Yağ Tatlısı Yapılışı
* Önce şerbeti için şeker ve suyu kaynatıp bir kenarda soğumaya bırakınız.
* Sonra tereyağını yoğurulacak kadar eritiniz. Çok fazla erimesine gerek yok yumuşaması yeter.
* Yumuşayan tereyağına un ekleyip yoğurun.
* Yoğurduğunuz hamuru göz kararınca yuvarlak bir şekilde keselim.
* Kestiğiniz hamurların üzerine parmak bastırarak şekil verebilirsiniz.
* Sonra bir tepsiyi güzelce yağlayın ve kestiğiniz hamurları yerleştirin. Unutmadan hamurların arasında boşluk olmalı yoksa yapışma ihtimali var.
* Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verip pişirelim.
* Pişen hamurları fırından çıkarıp sıcakken üzerine soğuk şerbeti güzelce dökünüz.
* Soğuyan tatlımızın üzerine antep fıstığı döküp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
* Tatlınız yemeye hazır. Afiyet olsun..
