Çikolatalı Dondurma Tarifi
Bugün paylaşacağımız tatlı Çikolatalı Dondurma Tarifi olacak. Küçük büyük demeden herkesin keyif ile büyük iştahla yediği şeylerden birisi. Üstelik ev yapımı olması da sağlık açısından fazlasıyla faydalı olacaktır. En azından herhangi bir katkı maddesinin içinde olmayacağını bileceksiniz. Havaların insan eritecek kadar sıcaklaması ile içimizi biraz olsun ferahlatacaktır. Çok fazla yemenizi önermiyoruz boğazlarınız şişip bu sıcak havada evde yatmak zorunda kalabilirsiniz. Yedikten sonra kesinlikle ılık su içmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz:D Şimdiden afiyet olsun. Bu arada dondurmayı kışın yemeyide tafsiye ediyoruz. Kışın bir başka oluyor tadı.
Yapımı: 3 orta
Saat: 45-50 dk
Porsiyon: 5-6 kişilik
Kalori: 1 top 86 kcal.
- Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket vanilya
Çikolatalı Dondurma Yapılışı
* Öncelikle bir tencereye yumurtanın sarısını alıp çırpıyoruz. Daha sonra içine vanilya, kakao ve şekeri de ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.
* Daha sonra sütü ve mısır nişastasını ekleyip tüm malzemeleri karıştırmaya devam ediniz.
* Karıştırdığımız malzemeleri bir tencereye alarak kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
* Karışım pişince 1-2 dakika kaynatın ve daha sonra ocaktan alın. Ocaktan alınan tencereyi yaklaşık 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edelim.
* Oda sıcaklığına gelen karışımı bir kaba alıp buzdolabına koyun.
* Dondurma sertleşene kadar bir kaç saat aralıklarla buzluktan çıkarıp karıştırın.
* İyice donduktan sonra dondurmamız servise hazır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
* Afiyet olsun.
