Erik Hoşafı Tarifi
Merhabalar. Bugün sizlerle erik hoşafı tarifi paylaşacağız. Bu bunaltıcı yaz sıcaklarında erik hoşafının biraz olsun içinizi ferahlatacağını düşünüyoruz. Ayrıca kolay bir yapımı olduğu içinde, sıcak havalarda yaparken bile çok fazla zorluk çekmeyip rahatça yapabileceğiniz bir tarif. Verdiğimiz tarifte erik çekirdeklerinin çıkartılıp çıkartılmamasına dair bir şey söylemedik, bunu tamamen sizin tercihinize bırakıyoruz. Ama hoşafın suyunu içip kesinlikle tanesini bırakmayınız lakin hoşaf tanesi ile birlikte güzeldir. Şimdiden afiyet olsun..
Zorluk derecesi: 1(kolay)
Saat: 20 dakika
Porsiyon: 5 kişilik
Kalori: 100 gram= 97 kcal
- 5 su bardağı su
- 250 gram erik kurusu
- 1 çay bardağı kadar toz şeker
Erik Hoşafı Tarifi
* Erikleri bir kaba koyup üzerini kapatana kadar su ekleyelim.
* Yaklaşık 5 dakika kadar suda bekletiyoruz.
* Suda bekleyen erikleri daha sonra güzelce süzüyoruz.
* Süzdüğümüz erikleri akar suyun altında tekrardan yıkayalım.Erikleri yıkadıktan sonra bir tencerenin içine 5 su bardağı su döküp bir taşım kadar kaynatıyoruz.
* Kaynayan erik hoşafını soğuttuktan sonra içmeye hazır hale gelecektir.
* Afiyet olsun...
