İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler

Yarım kg kuru incir

Yarım su bardağı şeker

5, 6 çorba kaşığı sıvı yağ

100 gram dövülmemiş ceviz

150 gram kaymak

İncir Tatlısı Tarifi

İlk olarak tencerenin içerisine yağ koyuyoruz.

Yağı koyduktan sonra incirleri tek tek ekleyip iki üç dakika kadar ısıtıyoruz.

Daha sonra incirlerin üzerine şeker ilave ediyoruz.

İlave ettikten sonra incirlerin üzerini örtecek miktarda su koyuyoruz ve incirler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

İncirler yumuşamaya başladığında ocaktan alıyoruz.

Ocaktan aldığımız yumuşak incirlerimizi soğuması için bir yere bırakıyoruz.

Soğuyan incirlerin kenarlarını keserek içlerine ceviz içlerini, kaymağı dolduruyoruz ve servis tabağına teker teker diziyoruz.

İncir tatlımız hazır.

Afiyet olsun.