Mantar Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler

Yarım kilo mantar

10 cm kadar hazır satılan yarı pişmiş süngerimsi hamur

250 gram ceviz

3 adet yumurta

Yarım kilo zeytinyağı veya mısır özü yağı

1 kg toz şeker

1 litre su

Mantar Tatlısı Tarifi

İlk önce hamurun üzerine mantarı koyun ve içine dövülmüş cevizden birer kaşık kadar göz kararı koyunuz ve hamuru ikiye katlayınız ardından kenarlarını bastırarak kapatınız.

Daha sonra hazırladığınız hamurları yumurtaya batırınız ve tek tek kızmış yağda kızartınız.

Yağda kızaran hamurları alınız ve önceden kaynatılmış ve soğumuş şurubun içine atınız.

Servis tabağına koyabilirsiniz ve isteğe göre üzerine tarçın gezdirebilirsiniz.

Soğuduktan sonra servis ediniz.

Afiyet olsun.