Oturtma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler

-1 su bardağı süt

-1 su bardağı sıvı yağ

-2 yumurta

-2 yemek kaşığı sirke

-1 tutam tuz

-1 paket kabartma tozu

-4 su bardağı un

-250 gram tereyağı

-İnce dövülmüş ceviz

-1 kase nişasta

-1 kase un

Şerbeti İçin

-4 su bardağı şeker

-4 su bardağı su

-Birkaç damla limon

Oturtma Tatlısı Tarifi

Süt, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı çırpın.

Un, kabartma tozu, tuzu ekleyin, yoğurun ve yarım saat dinlendirin.

Sonra 40 parçaya bölün, nişastayla açıp 10'ar 10'ar ayırın, sonra 3 karış çapında açın, ceviz ekleyin ve rulo şeklinde sıkıca sarın.

Ruloyu 1 cm kalınlığın da kesin.

Tepsiye dizin.

Tereyağı'nı eritin, üzerine dökün ve dinlendirin.

180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra şerbeti soğuk tatlı sıcak olacak şekilde şerbetini dökün.

Böylece servise hazır.

Afiyet olsun.