UN HELVASI TARİFİ
Bugün ki yazımızda sizlere un helvası tarifi ni paylaşacağız. Helvalar sıklıkla tercih ettiğimiz tatlılar arasındadır. Arkadaşlarınız ya da koşularınız ile beraber keyifli zaman geçirirken sohbetinizi fazlasıyla tatlandıracaktır. En yakın arkadaşınız gibi istediğiniz her an yapabileceğiniz bir tatlıdır. Çünkü Un helvası yapımı ne çok kolay ne de çok zor olduğundan sürekli evlerimizde yapılabilen tatlılardan bir tanesi. Az öncede dediğimiz gibi arkadaşlarımızı, komşularımızı evimizde ağırlayacağımız zaman, çayımızın yanında ağzımızın tatlanması için aklımıza hemen ilk önce gelen tatlıdır . Peki keyifli anlarımızda damağımızı tatlandıran un helvası nasıl yapılıyor. Dilerseniz daha fazla uzatmadan hemen tatlımızın yapılışına ve un helvası yapımı için gerekli malzemeleri ve yapmamız gerekenlere hemen göz atıp daha sonra kolları sıvayalım. Şimdiden afiyet olsun.
YAPIM: 3 ORTA ZOR
SAAT: 50-60 DAKİKA
PORSİYON: 7-8 KİŞİLİK
KALORİ: 1 TATLI KAŞIĞI 60 CAL.
- Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Bir fiske tuz
- 2 su bardağı un
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı un
Un Helvası Nasıl Yapılıyor (tarif)
* Tereyağı ile unu geniş bir tencereye koyup kavuralım
* Kısık ateşte ve tahta kaşık ile yavaş yavaş kavurmaya dikkat etmeliyiz
* Karışım pembeleşinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz. Yani yaklaşık 30 dakika kadar
* Daha sonra su ve sütü de yavaşça tencereye ekliyoruz. Kavrulmuş una yedirdikten sonra şekeri de ilave edebiliriz
* Kısık ateşte sürekli durmadan karıştırmaya devam etmemiz gerekiyor. Helvamız kaşığa yapışmaması lazım
* Helva yapışmıyorsa kaşığa olmuş demektir. Tencereyi ocaktan alabiliriz
* Sıcak olan helvayı biraz ılıması için bekleyin.
Ilık helvadan bir tahta kaşık kadarını avucumuzun içine alıp yoğurup bastıralım
* Daha sonra tekrardan kaşık yardımı ile servis tabağının içinde şekillendirip servise sunabiliriz.
* Tabi ki her tatlının yanında olmaz ise olmazı çayı da unutmadan.. Afiyet olsun...
