Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Malzemeler:
- 500 gr Un
- 500 gr Toz Şeker
- 1 Adet MArgarin
Un Kurabiyesi Tarifi
Öncelikle un bir tencereye alınmalı ve kısık ateşte hafifçe kavrulmaya başlanmalıdır.
Bir kaç dakika geçtikten sonra içerisine toz şeker de eklenmeli ve kavurma işlemi sürdürülmelidir.
Bu pişirme işlemine un ve şeker renk değiştirene kadar uygulanmaya devam edilmelidir.
Sonrasında un ve şekerli karışım bir tepsiye alınmalıdır.
Tepsiniz mutlaka buzdolabına sığacak şekilde seçilmelidir.
Karışım tepsiye alınmalı ve margarin tamamen bitene kadar üzerinde gezdirilmelidir.
Margarin bittikten sonra, kurabiyeler dolaba konmadan önce tepside istenilen şekil ve büyüklükte kesilmeli,
ardından 1 saat kadar buzdolabında tutulmalıdır.
Buzdolabından çıkarttığınız kurabiyeniz, çay servisi ile birlikte yenmeye hazır hale gelmiş demektir.